Kolač od banana i borovnica
Fotogalerija
Sastojci:
500 g posnog sira (kremastog)
350 ml vode
1 prašak za puding od vanilije
100 g instant zobenih pahuljica
3 jaja
3 zgnječene prezrele banane
1/2 žličice sode bikarbone ili praška za pecivo
Sladilo (eritrit ili tekuća sladila s okusima/ vanilija*
Aroma vanilije (opcionalno)
Smrznute ili svježe borovnice
Postupak
Sve sastojke pomiješati te izliti na kalup za pečenje. Peći na pek papiru ili u silikonskim kalupima koji se ne lijepe. Peći na 180-200 °C ovisno o jačini pećnice 40 minuta dok kolač ne uhvati boju.
Dobar tek!
Sugestija
Lidl Posni sir bolji je od Skyra u ovom slučaju jer tekstura kolača ispadne bolja. Sa Skyrom ne bude dovoljno kompaktan pa bi u tom sluačju trebalo smanjiti tekućinu u receptu ili povećati količinu brašna.
