Proteinske palačinke sa zobenim, kokosovim i lanenim brašnom
Fotogalerija
Sastojci:
200 g bjelanjaka ili 4 manja jaja
(samo s bjelanjcima je bolje jer palačinke budu pjenastije i mekanije)
1/2 dcl vode
30 g zobenog brašna
10 g kokosovog brašna
10 g lanenog brašna
1 mjerica (30 g) whey proteina/ okus vanilija-cimet
Par kapi tekućeg sladila/ okus vanilija (ili tekući natren)
Premaz/punjenje (po želji)
Posni kremasti sir s whey proteinom od vanilije, malo vode i malo tekućeg sladila vanilija, beskalorijski žele od višanja, beskalorijski preljev od čokse
Količine punjenja i preljeva odaberite po želji.
Postupak
Sve sastojke zajedno dobro izmiješajte pjenjačom ili mikserom. Peći na malo ili nimalo masnoće (ovisno o tavi), ukoliko Vam je potrebno, možete koristiti ulje u spreju za podmazivanje tave. Palačinke premažite po želji.
Dobar tek!
